Lombo Peça – Escolha o peso

Lombo suíno defumado, sabor leve e delicado. 

Músculo inteiro retirado do Carré suíno (região dorsal). É uma carne saudável, magra e nutritiva, muito apreciada nos churrascos e ceias de Natal. A versão defumada da Fumeiro Mineiro, produzida artesanalmente por cerca de 15 dias, é repleta de sabor e está pronta para consumo. Puro ou como acompanhamento, pode ser saboreado em diversas ocasiões, até mesmo substituindo o clássico presunto no café da manhã (#ficadica!). Também harmoniza muito bem com vinhos brancos e cervejas claras.