Joelho Peça – valor por kg

Joelho suíno (eisbein) temperado e defumado.

O Joelho suíno, tradicional prato alemão, foi amplamente divulgado em Minas Gerais, sobretudo na região de Juiz de Fora, que concentrou boa parte dos imigrantes germânicos. Esse clássico prato, também conhecido como Eisbein, pode ser servido de muitas formas,  e a Fumeiro aproveitou a deixa para trazer essa iguaria defumada para vocês. De sabor intenso e saboroso, é uma carne macia e suculenta que promete ser a alegria de qualquer banquete. Já pronto para o consumo, o joelho defumado da fumeiro requer apenas ser aquecido e preferencialmente “pururucado” (ensinamos a vc!) para o máximo de aproveitamento. Divirta-se!