Copa Peça – Escolha o peso

Sobrepaleta suína defumada com marmoreio característico e sabor intenso.

Origina da sobrepaleta suína (região do pescoço, acima da pata dianteira). É uma peça de sabor intenso e com um marmoreio de gordura bem característico. No preparo, que leva aproximadamente 15 dias, a temperatura da carne é monitorada internamente, garantindo a segurança para consumo imediato. Super saudável, pode ser apreciada acompanhando pães e queijos,  ou como um super ingrediente para preparos mais complexos. Harmoniza com vinhos tintos e cervejas fortes.

Atenção: Pedidos pelo Whatsapp 31 97265-6897