Bacon Peça – Escolha o peso

Barriga suina temperada e defumada.

Dizem que Chica da Silva, nos idos de Diamantina, não permitia que nada fosse servido em sua mesa sem a devida quantidade de toucinho. E foi buscando esse resgate que a Fumeiro Mineiro desenvolveu seu Bacon, peça originária da barriga suína, que traz uma explosão de sabor a qualquer prato. Curado com especiarias e defumado a quente na medida certa, pode ser degustado sozinho, ou como coadjuvante em qualquer momento do dia. Tradição e modernidade se reúnem nesse produto delicioso, capaz de fazer sanduíches, antepastos, massas e pratos inesquecíveis.